Resep Pindang Telur Gabus

Pindang Telur Gabus Untuk kamu yang sedang bingung mau masak menu makan siang apa untuk hari ini, jangan khawatir. Kamu bisa mencoba masak pindang telur gabus masakan khas Sumatera Selatan. Tenang aja, resep dan cara masak pindang telur gabus masakan khas Sumatera Selatan juga bakal di spill masakan khas Sumatera Selatan ini lezat dan menggugah selera.

Selain rasanya yang lezat dan nikmat, pindang juga memimiliki beragam varian.

Mulai dari pindang patin, gabus, baung, tulang sapi, lais, udang, dan ikan salai. Ada satu pindang yang tak kalah nikmatnya, yakni pindang telok gabus. Telok, dalam bahasa Palembang arinya telur.  ikan gabus ini nerupakan salah satu kuliner favorit di Kota Palembang. Sama dengan pindang lainnya, ikan gabus memiliki kuah yang kental berwarna kuning kemerahan yang di hasilkan dari cabai merah dan kunyit.

Di dalam kuah pindang anda akan menemukan potongan nanas dan tomat yang menambah rasa manis dan asam yang segar saat di santap. Sesaat sebelum pindang di sajikan, daun kemangi juga di masukkan ke dalam panci hingga mengeluarkan aroma yang menggugah selera. Selain rasa bumbu yang kuat, gurihnya telur ikan gabus di lidah membuatnya jadi makin nikmat. Bagi anda yang sedang melancong atau sekedar singgah di Kota palembang, pindang telur ikan gabus jangan sampai terlewatkan.

Namun untuk anda yang belum pernah mencicipi ikan gabus khas Kota Palembang, jangan khawatir.

 Berikut cara membuat pindang telur ikan gabus.

Bahan-bahan

  • 1/4 kg telur ikan gabus
  • 700 ml air
  • 5 cm lengkuas
  • 3 batang serai
  • 3 cm kunyit
  • 3 lembar daun salam
  • 1 genggam bawang merah
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 7 buah cabai rawit hijau
  • 7 buah cabai merah panjang keriting
  • secukupnya asam jawa
  • 1/2 buah nanas
  • 7 buah cungkediro/tomatcherry
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • garam dan gula sesuai selera
  • daun kemangi secukupnya
  • 1/4 sdt terasi

Cara Membuat

  • Cuci bersih telur ikan gabus
  • Haluskan bawang merah dan cabai kemudian geprek laos, kunyit, dan serai
  • Didihkan air, masukkan bumbu halus, dan bumbu geprek.
  • Selanjutnya masukkan terasi, asam jawa. Lalu masukan telur ikan gabus.
  • Kemudian tambahkan nanas cincang, gula, garam, gula merah, kecap dan kaldu jamur.
  • Masak hingga matang. Sesaat sebelum di angkat tambahkan daun bawang dan kemangi.
  • Tambahkan cabai rawit utuh. Jika tidak suka pedas ini boleh di lewatkan
  • ¬†Pindang telur ikan gabus, siap di santap dengan nasi hangat.

 

Open chat
1
ADMIN AKDWEBS
Halo,
Saya Layanan Posting Tamu
Saya Memiliki 600 Situs
Status : Terindeks Semua
DA bagus : 40-60
Kategori Nice I yang Berbeda
Umpan Tetes Diizinkan
Saya dapat mempublikasikan secara instan
secepat mungkin

Layanan saya:
1. Saya akan mengerjakan pesanan Anda maksimal 1X24 jam, jika pada saat itu saya sedang online. Saya akan melakukannya maksimal 1 jam dan prosesnya selesai.
2. Jika ada diantara kalian yang orderannya tidak terselesaikan maksimal 1x24 jam, kalian tidak perlu membayarku, alias gratis.
3. Kalau weekend biasanya saya online, kalau weekend kalau saya tidak online berarti saya kerja hari senin.
4. Untuk pembayaran, maksimal dibayarkan satu hari setelah link live dipublikasikan.
5. Pembayaran melalui rekening paypal
Jika Anda tertarik, silakan balas
Terima kasih
Salam,
AKDSEO